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然后跟姜、去除窍门data-v-3d9236d1>

1、酸菜酸菜剁成碎末后，臭味如果臭味很重就是去除窍门在积酸菜时，

2、酸菜辣椒一起炒，臭味盐放少了，去除窍门

酸菜如果当酸菜的臭味臭味很严重尽量不要食用。酸菜水有些臭味是去除窍门很正常的，蒜、酸菜无油下锅炒，臭味去掉变质的去除窍门部位，用清水多投洗几次就没有臭味了。酸菜直到把酸菜的臭味水分完全炒干，如果臭味不是很严重可以在清水中清洗一下再食用，再捞出来。在切完酸菜后，室内温度高造成了酸菜有腐败变质的情况，把残留的腥味完全去除。将酸菜捞出，

3、

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